à vol d’oiseau 2023

Un rosé gastronomique du Languedoc : riche couleur corail, vif et sec, avec une texture délicate apportée par un léger contact avec les peaux. Parts égales de Syrah et de Merlot, cultivés à 300 mètres d’altitude sur des sols d’ardoise, de calcaire et d’argile. Pressé au panier et fermenté sec, idéal avec les mets et les longs déjeuners. 11,5 % vol.

2023 · rosé · 50 % Syrah, 50 % Merlot · 11,5 % vol. · 75 cl